OPTICOURSES®, c'est quoi ?
OPTICOURSES® est un programme de promotion de la santé, marque collective propriété d’INRAE, qui vise à renforcer le pouvoir d’agir des populations en situation de précarité socio-économique pour qu’elles puissent acquérir une alimentation plus saine et plus durable sans dépenser plus.
Le programme s’appuie sur un protocole qui prend la forme d’ateliers collectifs animés sur plusieurs séances. En complément, un accompagnement individuel à l’analyse des achats réels du foyer est proposé à partir d’une récolte des tickets de caisse des participants volontaires.
Le programme est déployé par des intervenants formés à l’animation d’ateliers OPTICOURSES® et outillés d’une mallette pédagogique.
Objectif
L’objectif principal d'OPTICOURSES® est de renforcer le pouvoir d'agir des personnes qui ont un petit budget pour qu’elles puissent réaliser des approvisionnements alimentaires plus équilibrés et plus durables sans dépenser plus. Les méthodes sont celles de l’éducation à la santé, qui respecte des principes de non jugement, de respect des personnes, et de prise en compte de leurs savoir-faire.
OPTICOURSES® est basé sur un constat scientifiquement étayé : “C’est plus difficile de manger équilibré avec un petit budget, mais c’est possible en sélectionnant des aliments de bonne qualité nutritionnelle et de bon prix.”
La force d’OPTICOURSES® est de s’intéresser à une activité quotidienne pour laquelle tout le monde est compétent : faire ses courses.
L'histoire d'OPTICOURSES®
OPTICOURSES® : un programme original
De 2011 à 2012, deux études pilotes ont démontré la faisabilité et l'intérêt d’intervenir sur les approvisionnements alimentaires d’habitant·e·s de quartiers défavorisés, en partant des achats réels des personnes et des tickets de caisse de leurs foyers.
Co-construit & scientifiquement validé
De 2012 à 2014, OPTICOURSES® a fait l’objet d’une recherche interventionnelle au cours de laquelle les outils, protocoles d’intervention et d’évaluation ont été co-construits et dont les résultats ont montré l’impact positif du programme sur le ré-équilibrage des courses alimentaires sans surcoût.
OPTICOURSES® : un programme reconnu
En 2015, le programme OPTICOURSES® est reconnu comme intervention probante en nutrition par Santé Publique France. En 2021, OPTICOURSES® devient une marque collective propriété d’INRAE, dont la gestion est confiée en 2023 à l’association Action Alimentation Positive (ActAP).
Ils soutiennent OPTICOURSES®
