OPTICOURSES®, c'est quoi ?

 

OPTICOURSES® est un programme de promotion de la santé, marque collective propriété d’INRAE, qui vise à renforcer le pouvoir d’agir des populations en situation de précarité socio-économique pour qu’elles puissent acquérir une alimentation plus saine et plus durable sans dépenser plus. 

 

Le programme s’appuie sur un protocole qui prend la forme d’ateliers collectifs animés sur plusieurs séances. En complément, un accompagnement individuel à l’analyse des achats réels du foyer est proposé à partir d’une récolte des tickets de caisse des participants volontaires. 

 

Le programme est déployé par des intervenants formés à l’animation d’ateliers OPTICOURSES® et outillés d’une mallette pédagogique. 

Objectif

L’objectif principal d'OPTICOURSES® est de renforcer le pouvoir d'agir des personnes qui ont un petit budget pour qu’elles puissent réaliser des approvisionnements alimentaires plus équilibrés et plus durables sans dépenser plus. Les méthodes sont celles de l’éducation à la santé, qui respecte des principes de non jugement, de respect des personnes, et de prise en compte de leurs savoir-faire. 

OPTICOURSES® est basé sur un constat scientifiquement étayé : “C’est plus difficile de manger équilibré avec un petit budget, mais c’est possible en sélectionnant des aliments de bonne qualité nutritionnelle et de bon prix.”

La force d’OPTICOURSES® est de s’intéresser à une activité quotidienne pour laquelle tout le monde est compétent : faire ses courses. 

L'histoire d'OPTICOURSES®

OPTICOURSES® : un programme original 

De 2011 à 2012, deux études pilotes ont démontré la faisabilité et l'intérêt d’intervenir sur les approvisionnements alimentaires d’habitant·e·s de quartiers défavorisés, en partant des achats réels des personnes et des tickets de caisse de leurs foyers.

Co-construit & scientifiquement validé

De 2012 à 2014, OPTICOURSES® a fait l’objet d’une recherche interventionnelle au cours de laquelle les outils, protocoles d’intervention et d’évaluation ont été co-construits et dont les résultats ont montré l’impact positif du programme sur le ré-équilibrage des courses alimentaires sans surcoût.  

OPTICOURSES® : un programme reconnu

En 2015, le programme OPTICOURSES® est reconnu comme intervention probante en nutrition par Santé Publique France. En 2021, OPTICOURSES® devient une marque collective propriété d’INRAE,  dont la gestion est confiée en 2023 à l’association Action Alimentation Positive (ActAP).

Gestion de la marque OPTICOURSES® par ActAP

 

Action Alimentation Positive (ActAP) est une association loi 1901 créée en juillet 2023 basée à Marseille, dont la présidence est assurée par Nicole Darmon, Directrice de recherche de classe exceptionnelle honoraire de l’Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement (INRAE), et co-fondatrice d’OPTICOURSES®. 

L’objet de l’association ActAP est de promouvoir pour toutes et tous une alimentation et des modes de vie sains et durables, à travers des actions de sensibilisation, d’éducation, de formation, d’évaluation, de recherche. En particulier, ActAP est en charge de la gestion de la marque collective OPTICOURSES®, propriété d’INRAE, ce qui lui permet de former des intervenants et d’attribuer les autorisations d’usage. 

 

A ce titre, ActAP peut réaliser des actions de formation, d’animation d’ateliers, et de promotion du programme OPTICOURSES®, sous réserve d’une prise en charge financière (c’est-à-dire soit dans le cadre d’un partenariat pour la mise en place de projets subventionnés par les pouvoirs publics, soit d’une prestation de service pour une structure qui mettrait en place des ateliers avec ses propres ressources). 

Vous souhaiter contribuer au développement du programme ?

 Chaque personne souhaitant devenir animateur OPTICOURSES® (travailleurs sociaux, diététiciens, chargés de promotion à la santé, …) doit en faire la demande en contactant l’association ActAP. Une orientation vers l’offre de formation la plus proche sera proposée. En absence de formation, les professionnels pourront demander à être inscrits sur liste d’attente. 

Afin de renforcer l’offre de formation sur les territoires, ActAP propose ses services sur devis pour l’animation de formations OPTICOURSES® à destination de 10 à 12 professionnels environ. Les demandes de formations de professionnels d’un territoire par des organismes pivots sont à privilégier. 


ActAP peut également contribuer à la mise en œuvre d’un projet multi-acteurs en tant que partenaire opérationnel sur le volet OPTICOURSES®. N’hésitez pas à nous écrire pour toute collaboration potentielle. 

A noter : Toute demande de formation doit être motivée par la structure émettrice par la mise en place effective d’ateliers auprès de publics en situation de précarité après la formation. Si vous remplissez ces critères, contactez l’équipe projet OPTICOURSES® en utilisant le formulaire ci-dessous avec une description précise de votre demande. 

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